 |
| دجاج بالخضار دايت |
دجاج بالخضار دايت | الشيف أمل الرِّجّٓال
المكونات
(الكمية لشخصين )⬅٦٠٠ غم صدور دجاج خالي من الجلد والدهن والعظم مقطعين مكعبات متوسطة
⬅حبتين بيتنجان وسط
⬅اربع حبات طماطم
⬅حبة فليفلة خضرا حلوة او حارة حسب الرغبة
⬅بصلتين وسط
⬅كيلو كوسا
⬅عصير ليمونة وممكن اكتر حسب الرغبة
⬅ملعقتين طعام زيت زيتون
⬅ملح
⬅فلفل كاري
⬅كركم
⬅زنجبيل
⬅قرفة
 |
| دجاج بالخضار دايت |
طريقة التحضير
- نقلي البصل المقطع مكعبات بزيت الزيتون حتى يزهر قليلا ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب .- نضيف الملح والفلفل والتوابل السابقة ونستمر بتقليب الدجاج حتى يزهر تماما .
- نقطع الخضار السابقة مكعبات متوسطة الحجم.
- نضع الخضار في وعاء الطبخ طبقات ، وبين الطبقات نضع الدجاج المقلي ونضيف رشة فلفل و رشة ملح خفيفة على وجه الخضار.
- نضيف كوب ماء (اذا مستعجلة واذا معك وقت خلي الخضار تستوي على نار هادية جدا بدون ماء)
-نضيف عصير الليمون ونترك الخضار حتى تنضج من ١٥ ل ٢٠ دقيقة.
- نقدمها ساخنة
صحتين
0 comments :
إرسال تعليق