 |
| مجدرة برغل |
مجدرة برغل | الشيف جيلان الخاروف
المكونات
كاستين برغل خشن
نص كاسة عدس مسلوق 3 أرباع استوا
زيت زيتون بصلة ناعمة
بصلة جوانح للوجه
كمون ملح فلفل اسود
طريقة التحضير
- نغسل البرغل وبكون سالقة العدس مع ملح وكمون وفلفل اسود- نضع البصلة الناعمة مع البرغل ونسقطهم فوق العدس
- نزبط ملحها وبهارها ونتركها تغلي لتتنشف
- بكون قالية البصلة و مصفيتها من الزيت و بستعملها للقدحة وبضعها على البرغل و بوطي النار ع الاخر
صحه وهنا
الشيف 
جيلان الخاروف
جيلان الخاروف
0 comments :
إرسال تعليق