 |
| عجينة الكريب |
عجينة الكريب | الشيف حليمة الشيخة
المكونات
⬅١/٤ كوب سكر⬅٤ حبة بيض بحرارة الغرفة
⬅كوب ونصف طحين لجميع الاستخدامات
⬅رشة ملح
⬅٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
⬅٢ ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
⬅١/٤ ملعقة صغيرة قرفة
⬅فانيلا
⬅١ /١/٢ كوب حليب سائل
طريقه الكريب
- نخلط جميع المقادير مع بعض في خلاط كهربائي ونخلط جيدا- نصفي خليط الكريب ونضعة بالثلاجة لمدة ساعة
- نحمي مقلاة غير لاصقة ونضع فيها قطعة صغيرة من الزبدة ثم نمسحها بفاين
- بواسطة مغرفة غميقة ومتوسطة الحجم ناخد من خليط الكريب ونضعة بالمقلاة ونحرك المقلاة بشكل دائري وعندما تنتهي الفقاعات من الكريب وتصبح لونها اشقر من الاسفل نقلبها
- ثم على الوجة الثاني نحمرها قليلا ونضعها على ورق الزبدة ونكرر جميع خليط الكريب بنفس الطريقة وبين كل راقة كريب نضع ورق زبدة حتى لا تلتصق وتحافظ على شكلها
الحشوة
⬅شوكلاتة سائلة⬅شوكلاتة بيضاء
⬅نوتيلا
⬅لوتس
⬅موز
⬅بيستاشيو
⬅فراولة
⬅اي نوع فراولة طازجة
صحتين
الشيف حليمة الشيخة
0 comments :
إرسال تعليق