إستمتعى بالطهى
من خلال تصفح وصفاتنا اللذيذة
الرئيسية » , » كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد | الشيف علا حسني

كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد | الشيف علا حسني

كُتب بواسطة وصفاتكم فى الأحد، 9 ديسمبر 2018

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن
كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد

كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد | الشيف علا حسني

المكونات

⬅١/٢كيلو صدور دجاج مفروم.

⬅١/٤كوب بقسماط ناعم.

⬅بصلة كبيرة مفرومة ناعم.

⬅٣فص ثوم مفروم.

⬅١ملعقة صغيرة ملح.

⬅١ملعقة صغيرة فلفل أسود.

⬅١/٤ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

⬅١/٤ملعقة صغيرة بابريكا.

⬅١/٤ملعقة صغيرة كركم.

⬅٢ملعقة كبيرة زيت نباتي.

وصفة صوص الهاني ماسترد
كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد

الحشو

١/٤كيلو جبن شيدرمقطع مكعبات.

مكونات التغليف

١كوب دقيق.٢بيضة+١/٤كوب حليب+ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.٢كوب بقسماط خشن.

طريقة التحضير

- تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتشكل كرات ويوضع بداخل كل كرة قطعة من الجبن.

- تغلف كل كرة بالدقيق ثم البيض ثم بالبقسماط.

- تقلي كرات الدجاج في زيت غزير حار حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.

- وتقدم بجانب صوص الهاني ماسترد

الشيف علا حسني
كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد

مكونات صوص الهاني ماسترد

١/٤كوب مايونيز

١/٤كوب ماسترد ديجون

١/٤كوب عسل نحل

١ملعقة كبيرة من الماسترد الأمريكي الصفراء

١ملعقة كبيرة خل أبيض

١/٢ملعقة صغيرة كركم

١/٢ملعقة صغيرة بابريكا

١/٤ملعقة صغيرة ملح

١/٤ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

- تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى 
تتمازج النكهات مع بعضها.

- ممكن عمل الصوص حار بإضافة القليل من الشطة.

صحتين
الشيف علا حسني


مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية

0 comments :

إرسال تعليق