إستمتعى بالطهى
من خلال تصفح وصفاتنا اللذيذة
الرئيسية » , » fluuffy pancakes | الشيف فداء حداد

fluuffy pancakes | الشيف فداء حداد

كُتب بواسطة وصفاتكم فى الأربعاء، 14 نوفمبر 2018

 الشيف فداء حداد
fluuffy pancakes


fluuffy pancakes | الشيف فداء حداد

المكونات

⬅2 كوب طحين منخول

⬅2 ملعقة كبيرة باكينغ باودر

⬅2 صفار بيض

⬅2 بياض بيض

⬅2 كوب حليب دافئ

⬅50غ زبده مذابة (نص اصبع زبده )

⬅ملعقة كبيرة فانيلا

⬅نص كوب سكر

بان كيك
fluuffy pancakes 


طريقة التحضير

- يخفق البياض على سرعه عاليه حتى يصبح مارينغ ابيض كثيف وفي وعاء يخلط الطحين والباكينغ باودر

- في وعاء اخر يخلط الحليب وصفار البيضتين والفانيلا والسكر والزبده حتى يتجانسو ويضاف الطحين على دفعات ويخلط جيدا بملعقة خشبية

- يقلب بياض البيض المخفوق مع الخليط بخفة على نار وسط نستعمل مقلاة صغيرة بغطاء او مقلاه الصوص شرط ان يكون لها قاع عريض يتحمل الحاراة وغير لاصق

- (فيكم تستعملو المقلاة العادية بس رح تطلع البان كيك ارق بكتير من هيك )

- يسكب مقدار كوب من الخليط وتغطى نلاحظ تكون فقاقيع متل عجينه القطايف ونستعمل عود خشبي ونغرزه فبها مثل الكيك لنتأكد من نضجها



مكونات البان كيك
fluuffy pancakes 

- تقلب وتوضع ع الوجه الثاني (خطوة اختياريه) لتكتسب لون

- ترفع وتقدم مع سيرب البا كيك اوالكراميل او مربى حسب الذوق الشخصي

صحتين
الشيف 
 فداء حداد

لمشاهدة وصفة   بان كيك اللوتس | الشيف لينا عرار



مشاركة

وصفاتكم | أشهر الوصفات العربية

0 comments :

إرسال تعليق