 |
| سينابون مافنز |
سينابون مافنز | الشيف رؤى بنات
المكونات
⬅75 غ زبده بحاراة الغرفة⬅ربع كوب سكر ابيض
⬅ربع كوب سكر بني
⬅1 م ك لبن
⬅ثلاث ارباع الكوب حليب سائل
⬅ملعقة كبيرة خل ابيض
⬅كوب ونص طحين منخول
⬅ملعقتن صغار ممسوحات بيكنغ باودر
⬅ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
⬅م ك فانيلا سائلة
⬅ملعقة كبيرة قرفة
للتغطية
⬅زبده نباتيه⬅خليط من سكر باودروقرفة ناعمة
(ملاحظة اذا اكتفيتو بحلاوة المافن ما تضيفو سكر ،غطسو حبات المافن من الوجه بزبده وقرفه )
 |
| سينابون مافنز |
طريقة التحضير
- نخلط الحليب السائل مع الخل الابيض ويترك جانبا لمده 5-7د- نخفق الزبده بحرارة الغرفه مع اضافة السكرالابيض والبني والحليب السائل ونضيف كمية الطحين المنخول مع القرفة والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والفانيلا
- نضيف اللبن ونخفق ونضعهم بكيس تزيين ونسكبهم بالتساوي في صينيه الميني كب كيك وقبلها ندهنها بالزبده للصينية او برشاش الزبده
- نخبزها علىى درجه حرارة 180د بالرف الوسط لفتره تقارب 12-15 د مع المراقبة المستمرة للاستواء
- بعد خروجها من الفرن ونغطس راس المافن بالزبده الذائبة ومن ثم خليط السكر والقرفة
 |
| سينابون مافنز |
صحه هنا
الشيف
رؤى بنات
0 comments :
إرسال تعليق