 |
شوربه كريما الدجاج بالخضارشوربه كريما الدجاج بالخضار | الشيف فداء حدادالمكونات⬅2 قطعة فيلية دجاج⬅1حبة متوسطة بصل
⬅2عود كرفس مفروم
⬅2 قطع ورق غار ⬅2 فص ثوم شرائح ⬅ملعقة صغيرة ملح ⬅5 قطع فلفل اسود صحيح ⬅6 كوب ماء
⬅2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
⬅حبة متوسطة جزر مكعبات صغير
⬅1كوب مشروم مفروم
⬅1حبة صغيرة بصل مفروم ⬅2ملعقة كبيرة دقيق ⬅1 كوب حليب ⬅1كوب كريمة سائلة ⬅1/2كوب بازيلا ⬅ملعقة صغيرة ملح
⬅2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
⬅2ملعقة كبيرةعصير ليمون
|
 |
| شوربه كريما الدجاج بالخضار |
طريقة التحضير
- في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما
- اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا
- باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة
- في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل
- اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني واضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات واضيفي الدجاج، المرق والحليب
- دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات
- اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا
- ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها
- اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا
- باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة
- في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل
- اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني واضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات واضيفي الدجاج، المرق والحليب
- دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات
- اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا
- ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها
صحه وهنا
الشيف 
فداء حداد
فداء حداد
0 comments :
إرسال تعليق